Nadmiar witamin może zwiększać ryzyko choroby na raka!

Częste zażywanie leków prowadzi do lekomanii – o tym wiemy doskonale, ale czy zdajemy sobie sprawę z tego, że przez częste, profilaktyczne łykanie tabletek zwiększa ryzyko zachorowania na raka?!

Zażywanie wysokich dawek preparatów z przeciwutleniaczami, takich jak na przykład witamina C czy E, może przyczyniać się do powstawania zmian genetycznych, grożących rakiem. Przeciwutleniacze, inaczej antyoksydanty to związki, które neutralizują w naszym organizmie wolne rodniki - bardzo aktywne cząsteczki, które powstają jako produkt przemiany materii, a także pod wpływem działania czynników zewnętrznych, np. promieniowania UV.

Ponieważ wolne rodniki uszkadzają komórki i tkanki, już wiele lat temu wysunięto hipotezę, że mogą one w istotny sposób przyspieszać starzenie, a także przyczyniać się do wielu groźnych schorzeń, np. układu krążenia czy nowotworów. Teoria ta przyczyniła się w dużym stopniu do rozpowszechnienia preparatów z przeciwutleniaczami, takimi jak witamina E i C. Niestety coraz więcej badań wskazuje na to, że stosowanie tych preparatów - zwłaszcza w nadmiarze – wcale nie pomaga w dłuższym i zdrowszym życiu. Wręcz przeciwnie – mogą one poważnie zaszkodzić naszemu zdrowiu. Niebezpieczeństwo związane z wysokimi dawkami przeciwutleniaczy naukowcy z Centrum Medycznego Cedars-Sinai w Los Angeles odkryli przypadkowo w trakcie badań nad komórkami macierzystymi ludzkiego mięśnia sercowego.

Lekarze zaobserwowali, że w laboratoryjnych warunkach, w komórkach macierzystych serca częściej pojawiają się niekorzystne zmiany genetyczne, które uniemożliwiają wykorzystanie tych komórek w medycynie regeneracyjnej. Badacze próbowali znaleźć sposób na zredukowanie tych nieprawidłowości i dodali wysokie dawki przeciwutleniaczy do pożywki, w której hodowano komórki. Spowodowało to znaczny spadek poziomu wolnych rodników w komórkach, ale liczba zaburzeń dotyczących chromosomów niespodziewanie wzrosła.

Badania na komórkach macierzystych serca oraz na ludzkich zarodkowych komórkach macierzystych pozwoliły ustalić, że przeciwutleniacze chronią DNA przed uszkodzeniami tylko w niskich dawkach, a w wyższych nasilają te uszkodzenia. Wysokie stężenie przeciwutleniaczy prowadzi bowiem do spadku poziomu różnych enzymów naprawiających materiał genetyczny komórek.

Fizjologiczny poziom wolnych rodników w komórkach macierzystych jest niezbędny do tego, by stymulować procesy naprawy DNA i utrzymywać stabilność materiału genetycznego. Nadmierne obniżanie go przy pomocy przeciwutleniaczy zwiększa ryzyko zmian genetycznych, które mogą prowadzić do raka.

Dr Marban podkreśla, że odkrycie jego zespołu odnosi się wyłącznie do stosowanych w nadmiarze suplementów diety, a nie żywności naturalnie bogatej w przeciwutleniacze, jak warzywa, owoce, orzechy.