Słynne drinki alkoholowe - przepisy

Trudno wyobrazić sobie party, na którym nie serwuje się drinków. Jeszcze trudniej zebrać wszystkie przepisy na nie, ponieważ jest ich nieprawdopodobna ilość, a do tego codziennie tworzone są nowe.

Jedne powstają w toku przemyślanych eksperymentów, inne w wyniku pomyłki barmana. Część z nich zyskuje od razu popularność, a niektóre rozsławione zostają dopiero poprzez znane osobistości. Inne popadają w zupełne zapomnienie. Dzisiaj zajmiemy się takimi, które weszły do kanonu i warto je znać. Oto lista 10 drinków, które wstrząsnęły światem, a przynajmniej od których zaszumiało w niejednej głowie.

1. Martini
Podaje się go na setki różnych wersji np. z ginem, gorzką wódką, Martini rozsławił nie kto inny, ale sam Bond. James Bond. W jego przypadku drink musiał być wstrząśnięty, ale nie mieszany. Jak widzicie niewiele trzeba, by poczuć się przez chwilę jak Agent 007. Skład: 3 części ginu, 1 część wytrawnego wermutu, okraszone niewypestkowaną oliwką.2. Mojito
Nasz Pacjent Zero. Wielu uważa, że Mojito to pierwszy drink, jaki objawił się światu. Faktem jest, że umilał dzień już w XVI wieku. Jedna z legend głosi, że powstał po to, by złagodzić smak parszywego rumu "aguardiente". Cóż, jakość rumu się poprawiła, a Mojito wciąż jest popularne. Skład: rum, sok z trzciny cukrowej lub cukier, limonka, woda gazowana i listki mięty. 3. Pisco Sour
Po dziś dzień toczy się debata, gdzie właściwie powstał ten drink. O to prawo zaciekle walczą Chile i Peru. W obydwu krajach obchodzi się nawet dzień  Pisco Sour. Zanim spór się rozstrzygnie może warto umilić sobie oczekiwanie drinkiem? Skład: regionalna brandy Pisco, sok z cytryny, gorzka wódka, białka jajek. 4. Bloody Mary
Drink wynalazł hollywoodzki producent filmowy Goeorge Jessie, a rozsławił Ernest Hemingway. W założeniu miał pomagać na kaca - w czym sprzyjać ma sok pomidorowy. Mamy pewne wątpliwości, czy działa w ten sposób. Szczególnie gdy proporcje "delikatnie" odbiegają od oryginalnych. Jedno jest pewne - Krwawą Mary koniecznie trzeba spróbować. Skład: wódka i sok pomidorowy w równych propocjach, kilka kropel tabasco, kropla sosu worcester, odrobina chrzanu.

Tequila Sunrise

5. Singapore Sling
Znajdziemy ten drink w menu każdej szanującej się restauracji na świecie. Podobno powstał na początku XX wieku w jednym z hoteli w Singapurze - autorem podobno był chiński barman. Singapore Sling miał być ulubionym drinkiem Rudyarda Kiplinga. Gdybyście lecieli liniami Singapure Airlines - koniecznie go zamówcie. Skład: 100ml ginu, 100ml wiśniowa brany, odrobina benedyktynki (francuski likier), kilka kropli bitters (gorzka angielska wódka), odrobina soku z anansa oraz limonki, a także granatu.

6. Manhattan
Rozsławiła go matka Winstona Churchilla. Teraz już wiecie, po kim odziedziczył on słabość do mocnych trunków. Powstał w 1870 roku w klubie Manhattan w Nowym Jorku. Skład:  50 ml whisky, 25 ml słodkiego vermouthu, kropla angostury bitters (gorzka angielska wódka).

7. Long Island Iced Tea
Powstał najprawdopodobniej w latach 70-tych XX wieku, choć legenda głosi, że pochodzi z czasów prohibicji w Ameryce. Niewinny wygląd drinka miał wprowadzić w błąd stróżów prawa. Cóż, prohibicja się skończyła, drink pozostał. Mocna rzecz. Skład: 1 kieliszek wódki, 1 kieliszek tequili, 1 kieliszek rumu, 1 kieliszek ginu, 1 kieliszek Curacao, 1.5 kieliszka Mixu słodko-kwaśnego (100 ml soku z cytryny + łyżka cukru), Coca-Cola do dopełnienia szklanki.

8. Tom Collins
Czy Tom Collins był prawdziwą postacią, czy tylko legendą? Tego nie wiemy, ale można poświęcić się odkrywaniu prawdy popijąc drink jego imienia. Zacny napitek. Skład: Old Tom Gin - 40 ml, sok z cytryny - 30 ml, woda sodowa - 150 ml, 1 łyżeczka cukru pudru, po jednej ćwiartce cytryny, pomarańczy i limetki, 2 wisienki maraskino.

9. White Russian
Fani twórczości braci Cohen na pewno będą znali ten drink. W końcu główny bohater filmu Big Lebowski nie rozstawał się z nim. Drink powstał w latach 30-tych XX wieku w USA, kiedy to wódka kojarzyła się wyłącznie z Rosją. Skład: 30 ml czystej wódki, 20 ml likieru kawowego (Kahlua), 10 ml śmietany kremówki lub mleka (3.2-proc.).

10. Tequila Sunrise
Nazwa wiele mówi. Poza tym, że drink jest smaczny, to do tego dobrze wygląda. Pamiętajcie tylko, żeby nie używać do picia słomki. To spora gafa w tym przypadku. Skład: 40 ml tequili, 10 ml grenadiny, 100 ml soku pomarańczowego - całość wymieszać w shakerze.