2017.05.08// J. Kruczek
Wlewanie wody do rozgrzanego garnka powinno powodować jej natychmiastowe grzanie sie i parowanie. Jednak powolne wlewanie wody bądź chlapanie na rozgrzaną powierzchnię doprowadza do tak zwanego Zjawiska Leidenfrosta, czyli tańczenia kropli.
Właśnie to zjawisko możecie obserwować na powyższym filmie. Jak widać do nagrzanego garnka autor wlewa krople wody. Te zamiast odparowywać zaczynają fantastyczny taniec. Właśnie takie zachowanie jest określane mianem Zjawiska Leidenfrosta. O co w tym chodzi?
Zjawisko Leidenfrosta
Woda faktycznie paruje, ale po zetknięciu z temperaturą wyższą niż jej temperatura parowania dochodzi do wrzenia jedynie zewnętrznej warstwy mającej kontakt z powierzchnią. Temperatura bowiem nie rozchodzi się w cieczy tak szybko. Tym samym pod kroplą powstaje para tworząca poduszkę powietrzną pod kroplą. Efekt ten dotyczy wszystkich substancji stykających się przy ekstremalnie różnych temperaturach. Trzeba przyznać, że wygląda to bardzo ciekawie.
Bruce Yeany prezentuje porywające eksperymenty z wodą w roli głównej
Proste i efektowne eksperymenty naukowe do wykonania w domu
Zobaczcie dźwięk - ciekawy eksperyment z falami dźwiękowymi
Jak mała szczelina może zniszczyć cały wał przeciwpowodziowy?
Powietrze wokół nas - spojrzenie na to czego normalnie nie widzimy
Czy wiatrak na żaglówce wprawi ją w ruch? Ciekawy eksperyment
Jak wybrać idealne dżinsy...
Rumunia samochodem...
Jak radzą sobie beniaminkowie...
Rowerowa jesień - dlaczego...
Apple Vision Pro - znana data...
7 pomysłów na prezent z okazji...
Optymalizacja Fortnite - jak...
To musisz wiedzieć o...
Piękne akwaria roślinne - żyjące dzieła sztuki
Asperitas - chmury tworzące piękne widowisko na niebie
Leśne zwierzaki w obiektywie genialnego Juliana Rada
Szalone świąteczne dekoracje domów
